Rosołowy słoiczek z kaszką

View fullsize

View fullsize

View fullsize

View fullsize

Zrób zapas pysznych słoiczków z domową zupką rosołową i kaszką orkiszową z ciecierzycą – sycąca, delikatna i pełna wartości 💛 Idealna już dla najmłodszych!

Czas przygotowania: ok. 45 min   •   Porcje: kilka słoiczków (ok. 4–6)

Składniki:

2 pałki z kurczaka lub 1 ćwiartka z kurczaka

2 marchewki

2 pietruszki

1 por (biała + zielona część)

1/2 cebuli

kawałek selera i/lub łodygi selera naciowego (opcjonalnie)

1/2 łyżeczki kurkumy

po kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego, jałowca

2 goździki

3 liście laurowe

piramidka smaku bez soli (opcjonalnie)

3 łyżki Bio Kaszki Orkiszowej z Ciecierzycą HELPA

Sposób wykonania:

1

Na suchej patelni podsmaż mięso oraz cebulę. Pietruszkę i marchewkę pokrój w kostkę, a białą część pora w talarki (zielonej nie wyrzucaj, w dalszym etapie wrzuć do zupy). Jeśli chcesz, warzywa również możesz podsmażyć.

2

Włóż wszystko do garnka, dodaj przyprawy i zalej wodą tak, by zakrywała składniki na ok. 2–3 cm. Zagotuj i kontynuuj na małym ogniu przez ok. 30 minut, aż mięso będzie miękkie.

3

Wyjmij mięso, oskub je i drobno pokrój. Usuń przyprawy oraz zieloną część pora.

4

Dodaj do zupy 3 łyżki kaszki HELPA. Wymieszaj rózgą i gotuj jeszcze 2–3 minuty, aż zupa zgęstnieje.

5

Podawaj od razu lub przelej do słoiczków na szybki posiłek w tygodniu. Smacznego!