Sos z dwóch składników

obiadykolacje

5 Jun

Ten sos robi się praktycznie sam – 2 składniki, zero stania przy garnkach, a efekt? Kremowa, aromatyczna pasta, którą pokocha cała rodzina 😍

Czas przygotowania: 30 min • Porcje: rodzina 2+2

Składniki:

400–500 g pomidorów (np. koktajlowych lub malinowych)

1 kulka sera burrata (lub kostka fety)

(opcjonalnie) 1 łyżka oliwy zwykłej lub smakowej

do podania: makaron + ulubione dodatki (bazylia, pistacje, kurczak, parmezan)

Pomidory umyj, część przekrój na pół, część zostaw w całości. Wrzuć do naczynia żaroodpornego razem z burratą/fetą i skrop oliwą (opcjonalnie).

Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 20–30 minut, aż pomidory zmiękną, a ser się zrumieni i zacznie bulgotać.

Wyjmij i całość zblenduj na gładki sos. Wymieszaj z ugotowanym makaronem. Gotowe!

Podawaj z ulubionymi dodatkami: świeżą bazylią, pestkami, grillowanym kurczakiem, parmezanem lub… czym tylko masz ochotę 🌿