Placki bez jajka

Te placuszki z borówkami to prawdziwy poranny ratunek – idealne, gdy Twoje dziecko nie je jajek albo po prostu masz ochotę na coś puszystego i szybkiego. Bez jajek, z jogurtem i mlekiem, są lekkie, delikatne i świetne dla małych rączek. Sprawdzą się doskonale na śniadanie dla całej rodziny!

Czas przygotowania: ok. 15 minut   •   Porcje: 8–10 placuszków

Składniki:

300 g mąki

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

100 g jogurtu greckiego

350 g mleka

100 g borówek pokrojonych na połówki

(Opcjonalnie) 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego

Sposób wykonania:

1

Wymieszaj jogurt z mlekiem w dużej misce.

2

Dodaj proszek do pieczenia oraz mąkę i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.

3

Opcjonalnie dodaj słodzidło (miód, syrop klonowy) i wymieszaj.

4

Dodaj pokrojone borówki i delikatnie wymieszaj, by nie rozgnieść owoców.

5

Smaż placuszki na rozgrzanej patelni na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru z obu stron.