Pieczony naleśnik

Pieczony naleśnik kokosowy z truskawkami to genialny pomysł na szybkie i efektowne śniadanie – wystarczy wymieszać składniki i piec! Puszysty, delikatnie kokosowy, bez potrzeby smażenia. Świetny zarówno dla dzieci, jak i dorosłych – zero bałaganu, maksimum smaku!

Czas przygotowania: ok. 25 minut   •   Porcje: 1–2

Składniki:

1 jajko

30 g mleka kokosowego z puszki

100 g gęstego jogurtu kokosowego (lub greckiego)

30 g praliny kokosowej / pasty kokosowej lub masła orzechowego

1 łyżeczka syropu klonowego (opcjonalnie)

60 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

40 g truskawek

Sposób wykonania:

1

Wymieszaj wszystkie składniki razem w misce – możesz to zrobić łyżką, nie musisz używać miksera.

2

Przełóż masę do naczynia żaroodpornego lub foremki (najlepiej silikonowej).

3

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15–20 minut – do suchego patyczka.

4

Podawaj ciepłe, np. z dodatkowymi truskawkami lub jogurtem kokosowym.