Croissainty zapiekane

View fullsize

View fullsize

Nie wyrzucaj czerstwych croissantów! Ten prosty i efektowny przepis pozwoli Ci wyczarować przepyszne zapiekane śniadanie w stylu francuskiego puddingu. To danie w duchu zero waste, które uratuje niejedno śniadanie.

Czas przygotowania: 10 minut   •   Czas pieczenia: 30 minut   •   Porcje: 2–3

Składniki:

2–3 czerstwe croissanty

150 ml śmietanki 36%

150 ml mleka

2 jajka

1 łyżeczka słodzidła (np. cukier, miód, syrop klonowy – opcjonalnie)

Sposób wykonania:

1

Croissanty pokrój na mniejsze kawałki i ułóż w naczyniu żaroodpornym.

2

W misce roztrzep jajka, dodaj mleko, śmietankę i opcjonalne słodzidło. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

3

Zalej croissanty masą jajeczną, możesz je lekko docisnąć łyżką, aby dobrze nasiąkły.

4

Piecz w 180°C przez około 30 minut, aż masa się zetnie, a wierzch lekko się przyrumieni.

5

Podawaj na ciepło, opcjonalnie z owocami, cukrem pudrem lub jogurtem. Smacznego!