Ciasto owsiane

Ten owsiany jabłecznik to moje śniadaniowe złoto – wrzucasz do piekarnika, a w tym czasie możesz… no właśnie, cokolwiek chcesz :) Na przykład posiedzieć z kawą i chwilą dla siebie. Przepis idealny na poranki z dziećmi – szybki, zdrowy i pyszny!

Czas przygotowania: ok. 30 minut   •   Porcje: 1–2

Składniki:

Na ciasto:

1 jajko

50 g mleka

50 g jogurtu

60 g mąki owsianej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Na wierzch:

1 jabłko

Trochę wody

Cynamon do smaku

Kilka orzechów (np. pekan)

Miód (do polania po upieczeniu – opcjonalnie)

Sposób wykonania:

1

Jabłko pokrój w kostkę, wrzuć na patelnię z odrobiną wody i cynamonem. Praż na średnim ogniu, aż jabłka zmiękną i lekko się zarumienią.

2

W małym naczyniu żaroodpornym wymieszaj wszystkie składniki na ciasto. Ułóż na wierzchu jabłka i ewentualnie orzechy.

3

Piecz w 180°C przez około 25 minut, do suchego patyczka. Podawaj ciepły – możesz polać miodem. Smacznego!