Pulpeciki w sosie koperkowym
Puszyste pulpeciki w sosie koperkowym to klasyk, który dzieciaki kochają 💚 Miękkie, delikatne i pełne smaku – sprawdzą się na rodzinny obiad i do lunchboxa! Zobacz, jak łatwo je przygotować w domowej wersji – bez sztucznych dodatków!
Składniki:
Sposób wykonania:
1
Zalej bułkę mlekiem i odstaw, żeby zmiękła. W tym czasie posiekaj cebulę.
2
Do miski wrzuć mięso, dodaj cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, przyprawę i namoczone pieczywo. Wyrób porządnie – masa powinna być jednolita i sprężysta.
3
Obierz marchewki i pokrój w półplasterki. W szerokiej patelni zagotuj bulion i wrzuć marchewki – gotuj 10 minut.
4
Z masy mięsnej uformuj małe pulpety i dorzuć do bulionu z marchewką. Gotuj na średnim ogniu przez ok. 20 minut.
5
W osobnej miseczce wymieszaj mąkę ze śmietanką. Dodaj 2 chochle gorącego bulionu, wymieszaj i całość wlej do garnka.
6
Na koniec dorzuć posiekany koperek, zagotuj jeszcze raz i gotowe!
7
Podawaj z ziemniaczkami, kaszą albo ryżem. I nie zapomnij polać ekstra sosem 😋
