Omlet z bananami karmelizowanymi w miodzie
Miód kruszynowy nadaje mu delikatnej karmelowej nuty, a banany zmieniają się w prawdziwe złoto!
Składniki:
Sposób przygotowania:
1
Podgrzej miód z masłem na patelni, aż całkowicie się rozpuszczą.
2
Ułóż na patelni plastry banana i karmelizuj na małej mocy, pilnując, by się nie przypaliły.
3
W międzyczasie ubij białka z brązowym cukrem. Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
4
Dodaj suche składniki (mąkę i kakao) i delikatnie wymieszaj szpatułką na jednolitą masę.
5
Wylej masę na karmelizowane banany i smaż powoli przez kilka minut, aż boki zaczną się ścinać.
6
Przewróć omlet na drugą stronę, dosmaż i podawaj od razu — wtedy smakuje najlepiej.
💬 Daj znać w komentarzu czy lubisz karmelizowane banany? 🍌🍯
