mandarynkowe placki

View fullsize

View fullsize

Błyskawiczne, cytrusowe placki idealne na szybkie śniadanie lub deser. Mandarynkowy aromat sprawi, że jesienne i zimowe poranki staną się słoneczne! 🍊🥞

Czas przygotowania: ok. 5–7 minut   •   Porcje: 2–3

Składniki:

2 mandarynki

1 jajko

60 g gęstego jogurtu

90 g mąki

1 łyżka oliwy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Opcjonalnie 1 łyżka cukru

Sposób przygotowania:

1

Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę.

2

Smaż placki na średnim ogniu, najlepiej pod przykryciem. Gdy pojawią się pęcherzyki, przewróć na drugą stronę i smaż dalej aż będą złociste.

FAQ dla rodziców:

👶

Czy placki nadają się dla niemowląt?
Tak, dla dzieci 1+ najlepiej zmiksować mandarynkę z miąższem i podawać bez cukru.

🥄

Jak podać maluchom?
Można z jogurtem naturalnym, owocami czy odrobiną miodu (po 1 roku życia).

⏱️

Jak długo można je przechowywać?
Najlepiej podawać od razu. Można przechowywać w lodówce do 1 dnia i podgrzać na patelni.