blueberry dutch baby
Dutch baby to naleśnik, który robi efekt „wow” bez wysiłku. Puchaty, złocisty i pełen borówek – idealny na leniwe śniadanie lub szybki deser.
Składniki:
Sposób przygotowania:
1
Rozmieszaj jajka z mlekiem.
2
Dodaj cukier i mąkę, wymieszaj na gładkie, lejące ciasto.
3
Odstaw ciasto na 20 minut – ten krok jest kluczowy dla puszystości.
4
Wstaw patelnię do piekarnika i rozgrzej do 200°C (patelnia musi nadawać się do pieczenia).
5
Na gorącą patelnię dodaj masło, wrzuć borówki i zalej całość ciastem.
6
Piecz 15–20 minut, aż naleśnik mocno wyrośnie i pięknie się zezłoci.
FAQ dla rodziców:
👶
Czy dutch baby nadaje się dla dzieci?
Tak, dla dzieci na etapie rozszerzania diety – najlepiej bez cukru i z miękkimi owocami.
Tak, dla dzieci na etapie rozszerzania diety – najlepiej bez cukru i z miękkimi owocami.
🥞
Dlaczego naleśnik musi odpocząć przed pieczeniem?
Dzięki temu gluten się rozluźnia, a dutch baby wyrasta wyżej i jest bardziej puszysty.
Dzięki temu gluten się rozluźnia, a dutch baby wyrasta wyżej i jest bardziej puszysty.
🔥
Czy mogę użyć innej formy niż patelnia?
Tak, sprawdzi się każda żaroodporna forma, która dobrze się nagrzewa.
Tak, sprawdzi się każda żaroodporna forma, która dobrze się nagrzewa.
