lunch dla maluszka

View fullsize

View fullsize

View fullsize

View fullsize

Kremowy makaron z warzywami z jednego garnka. Prosty, sycący comfort food, który dzieci kochają, a dorośli doceniają za szybkość i brak zmywania. Szybki rodzinny obiad czy lunch.

Czas przygotowania: ok. 15–20 minut   •   Porcje: 2–3

Składniki:

1 łyżka oleju lub oliwy

1 duży ząbek czosnku

½ marchewki (startej na grubych oczkach)

kawałek batata (starty na grubych oczkach)

5 fasolek szparagowych (pokrojonych na 3 części)

180–200 g drobnego makaronu (orzo, gwiazdki, literki)

500–600 g bulionu lub rosołu

1–3 łyżki parmezanu

1 łyżka serka typu Philadelphia

Sposób przygotowania:

1

W garnku rozgrzej olej lub oliwę i delikatnie podsmaż czosnek.

2

Dodaj marchewkę, batata i fasolkę. Podsmaż chwilę, aż warzywa lekko zmiękną.

3

Wsyp makaron, wymieszaj i zalej bulionem lub rosołem.

4

Gotuj na średnim ogniu, aż makaron będzie miękki, a płyn się zredukuje.

5

Dodaj parmezan i serek. Wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji.

FAQ dla rodziców:

👶

Czy ten makaron jest odpowiedni dla niemowląt?
Tak, na etapie rozszerzania diety – użyj niesolonego bulionu i pomiń dodatkowe dosalanie.

🥕

Czy mogę wymienić warzywa?
Tak – świetnie sprawdzi się cukinia, dynia, brokuł lub kalafior (drobno posiekane).

🧀

Czy można pominąć parmezan?
Tak, możesz dodać więcej serka lub użyć delikatnego sera żółtego dla kremowości.