Jabłuszka w cieście
Jesień pachnie jabłkami 🍏 Te ciasteczka w cieście z cytrynowym lukrem są miękkie, słodkie i idealne do herbaty w długie, chłodne popołudnia.
Składniki na ciasto:
Składniki na lukier:
Sposób wykonania:
1
W miseczce wymieszaj cukier z suchymi drożdżami i odstaw na chwilę.
2
Do dużej misy wsyp mąkę, zetrzyj na tarce zimne masło, dodaj śmietanę oraz jajka. Na końcu wsyp mieszankę cukru z drożdżami i szczyptę soli. Zamieszaj drewnianą łyżką, a następnie zagnieć gładkie ciasto. Przykryj miskę ściereczką i odstaw.
3
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój każde na 8 cząstek.
4
Ciasto podziel na dwie części. Każdą rozwałkuj i wycinaj szklanką kółka. Na środku każdego kółka ułóż kawałek jabłka i zlep brzegi jak przy pierogach.
5
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj wierzch mlekiem. Piecz w 180°C przez ok. 30 minut, aż nabiorą złotego koloru.
6
W miseczce połącz cukier puder z sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj. Polej jeszcze ciepłe ciasteczka lukrem.
💬 Najlepsze lekko ciepłe, do herbaty lub kakao ☕ Spróbuj i podkradaj prosto z blachy! 🍏🍋
