Wytrawne placki serowe
Mięciutkie w środku, puszyste bez ubijania, z nutą słodyczy kukurydzy i wytrawnym akcentem mozzarelli – te placki serowe to śniadaniowy sztos dla całej rodziny! 🧀🥚
Składniki:
Sposób wykonania:
1
W misce wymieszaj serek wiejski, jajka, proszek do pieczenia, mąkę oraz sól (opcjonalnie).
2
Dodaj kukurydzę i mozzarellę, całość dokładnie wymieszaj.
3
Ciasto będzie gęste – i tak ma być.
4
Smaż placki na niedużym ogniu, formując płaskie porcje łyżką, aby zdążyły usmażyć się w środku.
Uwaga:
Ze względu na naturalną zawartość soli w serku wiejskim i mozzarelli – to przepis przeznaczony dla starszaków.
