Wytrawne placuszki

View fullsize

View fullsize

Sprężyste i puszyste placuszki na wytrawnie! 😍 Z jogurtem greckim, świeżymi ziołami i nutą lekkości dzięki ubitemu białku. Idealne na śniadanie albo kolację dla całej rodziny 👌

Czas przygotowania: ok. 20 minut   •   Porcje: 2

Składniki:

1 jajko

80 g jogurtu greckiego

świeże zioła (np. szczypiorek, kolendra)

20 g mąki ziemniaczanej

Sposób wykonania:

1

Oddziel białko od żółtka. Białko ubij na sztywną pianę.

2

Jogurt wymieszaj z posiekanymi świeżymi ziołami, żółtkiem i mąką ziemniaczaną.

3

Delikatnie połącz obie masy, mieszając szpatułką, aby zachować puszystość.

4

Smaż placuszki na średniej mocy z obu stron, aż będą sprężyste i lekko złociste.

PS:

Spróbuj dodać inne zioła – pietruszkę, koper albo bazylię. Każda wersja smakuje wyjątkowo! 🌿

💬 Daj znać w komentarzu, jakie zioła najczęściej dodajesz do wytrawnych placuszków!