Warzywny naleśnik - sheet pancake

View fullsize

View fullsize

To mój przepis, który miał swój debiut na moim Instagramie już dwa lata temu! Te warzywne, pieczone naleśniki są dość oryginalne, puszyste, lekkie i pożywne. Sheet pancakes polecają się na śniadanko ;)

Czas przygotowania: ok. 20 minut   •   Porcje: 1–2

Składniki:

100 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 jajko

100 g mleka

30 g tartego sera (cheddar, mozzarella lub gouda)

Warzywa i zioła: brokuł, papryka, szpinak, kolendra (lub ulubione)

Sposób wykonania:

1

W misce wymieszaj jajko z mlekiem, dodaj proszek do pieczenia i mąkę. Wymieszaj na gładką masę.

2

Przelej ciasto do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia.

3

Posyp startym serem oraz warzywami i ziołami.

4

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut lub do momentu, aż naleśnik będzie złocisty i rumiany.

💬 Co myślisz o warzywnych, pieczonych naleśnikach? Daj znać w komentarzu! ❤️