scrambled banana oat

View fullsize

View fullsize

View fullsize

Są takie śniadania, które działają jak miękki koc w zimowy poranek. Te scrambled oats pachną cynamonem, bananem i miodem z orzechem laskowym, są sycące, rozgrzewające i idealne na spokojny start dnia, kiedy naprawdę chcesz się sobą zaopiekować.

Czas przygotowania: ok. 10 minut   •   Porcje: 1

Składniki:

1 nieduży, bardzo dojrzały banan

1 jajko

½ łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka miodu z orzechem laskowym (ja użyłam oczywiście tego od Kulmy)

40 g płatków owsianych

kilka orzechów pekan

kilka płatków migdałowych

Sposób przygotowania:

1

Rozgnieć bardzo dojrzałego banana, dodaj jajko i cynamon, dokładnie wymieszaj.

2

Dodaj miód, płatki owsiane oraz orzechy i ponownie wymieszaj.

3

Przełóż masę na patelnię i smaż na średniej mocy, mieszając jak jajecznicę.

4

Smaż do momentu, aż owsianka będzie pachnąca, miękka i lekko skarmelizowana.

5

Podawaj z jogurtem, owocami i odrobiną dodatkowego miodu.

FAQ dla rodziców:

👶

Od jakiego wieku można podać scrambled oats?
Od 1. roku życia, jeśli dziecko zna już jajko, miód i orzechy.

🍯

Czym można zastąpić miód z orzechem laskowym?
Zwykłym miodem lub pastą z orzechów laskowych dodaną osobno.

🥣

Czy można zrobić wersję bez jajka?
Tak — pomiń jajko i dodaj odrobinę jogurtu lub mleka roślinnego.