Najlepsze pankejki ever

View fullsize

View fullsize

View fullsize

View fullsize

Puszyste pankejki na maślance – najprostsze i naprawdę najlepsze! 🥞 Bez ubijania białek, tylko kilka składników i masz idealne placuszki na śniadanie albo podwieczorek. Dzieci je uwielbiają, a Ty przygotujesz je w kilka minut 💕

Czas przygotowania: ok. 20 minut   •   Porcje: 3–4

Składniki:

250 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

400 g maślanki

2 jajka

3 łyżki roztopionego masła

(opcjonalnie) 3 łyżki cukru dla starszaków i dorosłych

Sposób wykonania:

1

W misce wymieszaj maślankę z jajkami.

2

Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i ewentualnie cukier. Wymieszaj do połączenia składników.

3

Na końcu dodaj roztopione masło i delikatnie wmieszaj do masy. Powinna być średnio gęsta, jak kwaśna śmietana.

4

Smaż pankejki na średniej mocy z obu stron, aż będą złociste. Przewracaj je, gdy na wierzchu pojawią się bąbelki.

PS:

Podawaj z owocami i ulubionymi dodatkami – świeżymi jagodami, syropem klonowym, miodem czy jogurtem. Z miodem leśnym smakują obłędnie 🍯🫐

💬 Daj znać w komentarzu, czy wolisz pankejki klasyczne czy z dodatkami!